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Les recettes de la charcuterie Bobosse

Une sélection de recettes gourmandes à réaliser simplement chez vous

Salade lyonnaise façon poke bowl

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facile

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Chausson au boudin blanc aux pommes

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Wok de billes de quenelle sauce aigre-douce

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Whoopies de quenelle de brochet et crème aux épinards

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Terrine de sabodet et ses petits légumes

3 heures

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Vol-au-vent de la Cochonne à Bobosse

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Blanquette de mini-boudins blancs citron romarin

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Quenelle à la carbonara

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Mille-feuille d'andouillette au cidre et compotée de pomme-d'oignons

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Verrine de boudin blanc truffé et compotée de pomme

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Cassolettes de boudin blanc sauce aux champignons des bois et au foie gras

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Pommes de terre farcies à la terrine de lapin

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