Boutique en ligne Bobosse : Charcuterie artisanale et traditions lyonnaises. Livraison offerte dès 80€ d'achat.
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billes de quenelles au romarin

Billes de quenelle au romarin frais et sel de l’Himalaya

Difficulté Facile
Préparation 15 min
Personnes 4 pers
bouchées festives au boudin blanc

Bouchées apéro au boudin blanc

Difficulté Facile
Préparation 15 min
Personnes 10 bouchées
potimarron aux quenelles

Potimarron surprise aux quenelles

Difficulté Facile
Préparation 60 MIN
Personnes 4 PERS
parmentier d'andouillette au potiron

Parmentier d’andouillette au potiron

Difficulté Facile
Préparation 45 min
Personnes 4 pers
verrine de boudin noir et patate douce au fromage frais

Verrine Boudin noir fromage frais et patate douce

Difficulté Facile
Préparation 40 MIN
Personnes 6/8 VERRINES
quenelle façon éclair

Quenelle comme un éclair, fromage frais au curry et caramel de carotte

Difficulté Difficile
Préparation 60 MIN
Personnes 4 PERS
recette saucisson à cuire pistaché feuilleté

Saucisson à cuire pistaché en feuilleté et sa sauce meurette

Difficulté Moyen
Préparation 75 MIN
Personnes 4 PERS
tapas d'été

Tapas d’été

Difficulté Facile
Préparation 20 MIN
Personnes 4 PERS
bruschetta aux saucisses de campagne

Bruschetta aux saucisses de campagne

Difficulté Moyen
Préparation 1 heure
Personnes 2 pers
caillettes du soleil, asperges et tomates

Caillettes du soleil

Difficulté Moyen
Préparation 40 min
Personnes 2 pers
pied de porc farci

Pied de porc farci

Difficulté Facile
Préparation 15 min
Personnes 2 pers
andouilette de canard poivre vert - gros plan

Andouillette de canard à la poêle

Difficulté Moyen
Préparation 45 min
Personnes 4 pers
andouillette au vin blanc et à la moutarde

Andouillette vin blanc moutarde et cardons

Difficulté Moyen
Préparation 40 min
Personnes 4 pers
saucisson à cuire facile

Saucisson à cuire facile

Difficulté Facile
Préparation 40 min
Personnes 4 pers
saucisson brioché fait maison

Saucisson brioché

Difficulté Moyen
Préparation 90 min
Personnes 4 pers
rillettes de gratons au skyr

Rillettes de gratons au skyr

Difficulté Facile
Préparation 20 MIN
Personnes 4 PERS
Pompe aux gratons

Pompe aux gratons

Difficulté Moyen
Préparation 180 min
Personnes 6/8 pers
sandwich campagnard à la terrine

Sandwich campagnard

Difficulté Facile
Préparation 5 min
Personnes 1 pers
kebab d'andouillette

Kebab façon « Bobosse »

Difficulté Facile
Préparation 30 min
Personnes 2 pers
crêpe à l'andouillette

Crêpes à l’andouillette

Difficulté Moyen
Préparation 30 min
Personnes 4 pers
brochettes de quenelles

Brochettes de quenelle Terre & Mer

Difficulté Facile
Préparation 20 min
Personnes 6 brochettes
salade aux quenelles panées

Salade de fêtes aux quenelles panées

Difficulté Facile
Préparation 20 min
Personnes 4 pers
caillette à la bobossienne

Caillettes à la Bobossienne

Difficulté Facile
Préparation 35 min
Personnes 2 pers
andouillette sauce moutarde

Andouillette sauce moutarde

Difficulté Moyen
Préparation 40 min
Personnes 4 pers
boudin blanc aux oignons

Boudin blanc Bobosse

Difficulté Facile
Préparation 15 min
Personnes 2 pers
sabodet au bouillon

Sabodet au bouillon

Difficulté Facile
Préparation 1 heure
Personnes 4 pers
gratin d'andouillette artisanal

Gratin d’andouillette

Difficulté Moyen
Préparation 1 heure
Personnes 6 pers
Sabodet braisé au vin rouge

Sabodet lyonnais braisé au vin rouge

Difficulté Moyen
Préparation 1 heure
Personnes 3/4 pers
tripes d'Halloween

Prêt à « triper » pour Halloween ?

Difficulté Facile
Préparation 10-15 min
Personnes 2 pers
brochettes d'Halloween

Brochette boudin blanc, courge, raisin et cumin

Difficulté Facile
Préparation 25 min
Personnes 6 brochettes
tartiflette lyonnaise au St Marcellin

Tartiflette lyonnaise au St Marcellin

Difficulté Moyen
Préparation 40 min
Personnes 4 pers
cuillères au boudin blanc et pain d'épices

Cuillères de boudin blanc, pommes et pain d’épices

Difficulté Facile
Préparation 30 min
Personnes 12 cuillères
tartelette de boudin blanc et figues

Tartelette de boudin blanc sur son lit de figue

Difficulté Facile
Préparation 20 min
Personnes 8 tartelettes
  • 1
  • 2

Les recettes Bobosse

Découvrez des recettes de tradition lyonnaise ou d’ailleurs pour cuisiner nos charcuteries et régaler petits et grands ! Recettes testées et approuvées avant leur mise en ligne !

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17 octobre 2025

Quizz Saint Bobosse : Testez vos connaissances et gagnez 15% de remise !

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Grand jeu spécial barbecue
18 juillet 2025

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Bobosse : Authenticité, Terroir et Tradition.

Implantée dans le Beaujolais, voilà plus de 60 ans que la Charcuterie Bobosse fabrique et distribue ses produits au service des particuliers et de la restauration commerciale. Notre assortiment de produits comprend les fameuses andouillettes tirées à la ficelle, les sabodets et les saucissons à cuire, mais aussi les terrines, saucissons secs, boudins, caillettes… Autant dire le patrimoine gastronomique de notre belle région Beaujolaise. Dans le but de garantir la qualité de nos produits, nous apportons un soin tout particulier, et refusons toute concession, dans le choix de nos matières premières, dans la qualification de nos collaborateurs, de même que dans la sélection de nos partenaires. C’est pour ces raisons que la charcuterie en ligne Bobosse demeure dans l’esprit de nombreux connaisseurs, une véritable marque de qualité.
Charcuteries artisanales
& traditions lyonnaises.
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