Nos produits
Les andouillettes
Les saucissons à cuire et briochés
Les saucisses de campagne
Les boudins blancs
Les quenelles et sauces
Les plats cuisinés
Les terrines
Les pâtés croûtes et entrées lyonnaises
Les saucissons secs et chorizos
Les jambons crus et lomos
Les autres spécialités
Les accessoires
Les coffrets cadeauxLes pâtés en croûte sont des spécialités charcutières ancrées dans la tradition gastronomique française. Chaque région a sa recette ; comme dans le Jura où le pâté en croûte est élaboré à base de volailles, de vin jaune et de raisins secs ; ou encore en Bresse, où blancs et foies de volaille s’entourent d’une savoureuse pâte au beurre. Notre boutique en ligne propose également des pâtés en croûte canard/pistache ou poulet/moutarde/pointe de citron.
Pour un pique-nique en famille ou une entrée lyonnaise, la salade de museaux de porc et la salade de pieds de veau préparées par la Charcuterie Bobosse sauront vous faire craquer.
Découvrez des recettes de tradition lyonnaise ou d’ailleurs pour cuisiner nos charcuteries et régaler petits et grands ! Recettes testées et approuvées avant leur mise en ligne !
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