Mini pâté-croûte : idéal pour l’apéritif et vos réceptions
Offrez à vos apéritifs une touche de tradition avec notre pâté-croûte cocktail poulet moutarde ! Cette charcuterie pâtissière traditionnelle de Lyon associe une pâte dorée à une farce de poulet et de porc subtilement assaisonnée à la moutarde. Notre mini pâté-croûte poulet moutarde est élaboré avec des filets de poulet, de la viande de porc, de la moutarde de Dijon et de la moutarde à l’ancienne. Sa pâte est au beurre, pour un vrai moment de plaisir.
Le pâté-croûte cocktail poulet moutarde est la version mini du pâté-croûte poulet moutarde classique ; La différence entre les deux références réside dans la taille : une tranche de mini pâté-croûte fait environ 4 cm de haut ! Le pâté-croûte est une entrée classique d’un bouchon lyonnais et se déguste accompagné d’une salade verte et de condiments, alors que la version cocktail est servie à l’apéritif, sur une planche de charcuterie, ou sur un buffet.
La congélation est possible mais à éviter : la pâte sera fragilisée et se tiendra moins bien à la coupe. Les mini pâtés-croûtes sont livrés entiers sous-vide, et se dégustent froids.
Pour compléter votre planche de charcuterie ou votre buffet, nos terrines et nos saucissons secs sont aussi disponibles en ligne pour une livraison à domicile.
| Calibre | 450g |
| Conditionnement | Sous vide x1 |
| Prix au kilo | 22,8889€ TTC/kg |
| DLC moyenne | 10 jours |
| Allergènes | Œuf, blé, lait, sulfites, soja, moutarde. |
