pâté en croûte recette du Jura
pâté croûte Jurassien - vue trois tranches
pâté croûte jurassien
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Pâté croûte Jurassien

Un caractère Jurassien !

Ce pâté croûte est généreux en marquants de viande de porc entourés d’une farce cuisinée, riche en foie de poulet. Goût typique du vin jaune…En savoir plus

60,05 €

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Description

Ce pâté croûte est généreux en marquants de viande de porc entourés d’une farce cuisinée, riche en foie de poulet. Goût typique du vin jaune conférant à ce produit
son caractère Jurassien. Les raisins secs apportent une note sucrée et un contraste de couleur.

À conserver au frais.

Vous pouvez réaliser 14/15 tranches dans ce pâté en croûte.

Prix de vente à la pièce.

Viande origine France

 

Calibre2,2kg pièce
ConditionnementSous vide x1
Prix au kilo27.2955 € TTC
CongélationCe produit peut être congelé
DLC moyenne15 jours
AllergènesŒuf, Blé, lait, Céleri.
Ingrédients
Viande de porc (origine France), farine de blé, gelée (bouillon (eau, vin blanc, Madère, sel, arômes naturels (dont céleri), conservateurs : E250, E202, gélifiant : E407), gélatine porcine), foie de poulet, eau, saindoux, beurre, vin jaune 1,4%, vin blanc, sel, oeuf entier, amidon de riz, sirop de glucose, raisin sec noir 0,4% (raisin sec de Corinthe, huile de tournesol et/ou coton), raisin sec blanc 0,4% (raisin sec sultanine, huile de tournesol et/ou de coton), Marc de Bourgogne, Brandy, plantes aromatiques, Madère, épices, antioxydant : E301, conservateur : E250, jaune d’oeuf, sucre, arômes naturels.
Ce produit contient 65% de pâté.

Peut contenir des traces de Fruits à Coque, Moutarde, poissons, mollusques et crustacés.

Viande origine France
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Par 100 g
Énergie 1075 kJ / 258 kcal
Matières grasses
∟ dont AG saturés		 15g
7,2 g
Glucides
∟ dont sucres		 18g

1,5g
Protéines 12 g
Sel 1,6 g
 
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