Boutique en ligne Bobosse : Charcuterie artisanale et traditions lyonnaises. Livraison offerte dès 80€ d'achat.
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Cake au chorizo et persil

Cake au chorizo

Difficulté Facile
Préparation 2h30
Personnes 10 personnes
samoussa d'andouillette barbecue

Samoussa d’andouillette barbecue

Difficulté Facile
Préparation 20
Personnes 6
macaron de quenelles au foie gras et mangue

Macaron de quenelle, foie gras de canard et mangue

Difficulté Facile
Préparation 15 min
Personnes 10 bouchées
bouchée de Noël quenelle truite fumée

Bouchée de quenelle nature à la truite fumée et sauce citronnée

Difficulté Facile
Préparation 20 min
Personnes 8 pers
madeleines au saucisson sec

Madeleine au saucisson sec

Difficulté Facile
Préparation 25 min
Personnes 6 pers
apéro gourmand "jarcuterie"

Jarcuterie façon Bobosse

Difficulté Facile
Préparation 30 min
Personnes 3 pers
verrines de boudin blanc truffé

Verrine de boudin blanc truffé et compotée de pomme

Difficulté Facile
Préparation 25
Personnes 8
california rolls jambon cru, tomate et mozarella

California rolls au jambon cru, tomate, mozzarella

Difficulté Facile
Préparation 40 min
Personnes 2 pers
mini brochettes quenelles lard pruneau

Mini-brochettes quenelle, lard, pruneaux

Difficulté Facile
Préparation 20 min
Personnes 4 pers
tartelette à l'andouillette

Tartelette à l’andouillette

Difficulté Facile
Préparation 40
Personnes 6
cromesquis à l'andouillette

Cromesquis à l’andouillette

Difficulté Facile
Préparation 30 min
Personnes 10 cromesquis
makis façon jambon beurre

Makis revisités façon jambon beurre

Difficulté Facile
Préparation 15 min
Personnes 8 pers
fougasse aux fritons et olives vertes

Fougasses aux fritons et aux olives vertes

Difficulté Facile
Préparation 1 heure
Personnes 4 pers
croustillants de pieds de porc

Croustillants de pieds de porc

Difficulté Facile
Préparation 30 min
Personnes 2 pers
billes de quenelles au romarin

Billes de quenelle au romarin frais et sel de l’Himalaya

Difficulté Facile
Préparation 15 min
Personnes 4 pers
bouchées festives au boudin blanc

Bouchées apéro au boudin blanc

Difficulté Facile
Préparation 15 min
Personnes 10 bouchées
verrine de boudin noir et patate douce au fromage frais

Verrine Boudin noir fromage frais et patate douce

Difficulté Facile
Préparation 40 MIN
Personnes 6/8 VERRINES
tapas d'été

Tapas d’été

Difficulté Facile
Préparation 20 MIN
Personnes 4 PERS
rillettes de gratons au skyr

Rillettes de gratons au skyr

Difficulté Facile
Préparation 20 MIN
Personnes 4 PERS
Pompe aux gratons

Pompe aux gratons

Difficulté Moyen
Préparation 180 min
Personnes 6/8 pers
brochettes d'Halloween

Brochette boudin blanc, courge, raisin et cumin

Difficulté Facile
Préparation 25 min
Personnes 6 brochettes
cuillères au boudin blanc et pain d'épices

Cuillères de boudin blanc, pommes et pain d’épices

Difficulté Facile
Préparation 30 min
Personnes 12 cuillères
tartelette de boudin blanc et figues

Tartelette de boudin blanc sur son lit de figue

Difficulté Facile
Préparation 20 min
Personnes 8 tartelettes

Les recettes Bobosse

Découvrez des recettes de tradition lyonnaise ou d’ailleurs pour cuisiner nos charcuteries et régaler petits et grands ! Recettes testées et approuvées avant leur mise en ligne !

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Jeu chasse aux offres de Pâques
11 avril 2025

Chasse aux offres de Pâques : le jeu est de retour

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Livre Bobosse
28 novembre 2024

La charcuterie au goût du jour, le livre évènement de la Charcuterie Bobosse

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Bobosse : Authenticité, Terroir et Tradition.

Implantée dans le Beaujolais, voilà plus de 60 ans que la Charcuterie Bobosse fabrique et distribue ses produits au service des particuliers et de la restauration commerciale. Notre assortiment de produits comprend les fameuses andouillettes tirées à la ficelle, les sabodets et les saucissons à cuire, mais aussi les terrines, saucissons secs, boudins, caillettes… Autant dire le patrimoine gastronomique de notre belle région Beaujolaise. Dans le but de garantir la qualité de nos produits, nous apportons un soin tout particulier, et refusons toute concession, dans le choix de nos matières premières, dans la qualification de nos collaborateurs, de même que dans la sélection de nos partenaires. C’est pour ces raisons que la charcuterie en ligne Bobosse demeure dans l’esprit de nombreux connaisseurs, une véritable marque de qualité.
Charcuteries artisanales
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