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Galettes fines à la praline rose
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Accueil Les autres spécialités Galettes à la praline rose

Galettes à la praline rose


De fines galettes croustillantes généreusement parsemées d’éclats de praline rose, pour retrouver toute la gourmandise d’une spécialité emblématique de Lyon. Une recette placée sous le signe de la transmission, à l’image de Paul Bocuse et de la célèbre photographie qui a inspiré le design de cette boîte, symbole du goût transmis aux générations futures.

Le croquant d'une galette, la douceur de la praline lyonnaise À Lyon, la gourmandise se transmet de génération en génération. Ces galettes fines aux éclats…Lire la suite...

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Description

Le croquant d’une galette, la douceur de la praline lyonnaise

À Lyon, la gourmandise se transmet de génération en génération. Ces galettes fines aux éclats de praline rose rendent hommage à cette tradition avec une recette délicate et croustillante. Confectionnées avec du beurre, du sucre et de la farine française, ces fines galettes se parent d’éclats de praline rose, qui apportent une touche de couleur et de croquant.

Plus qu’une simple boîte de biscuits, ce produit raconte une histoire. Son décor s’inspire d’une célèbre photographie de Paul Bocuse réalisée par Gil Lebois, représentant Monsieur Paul faisant du tandem avec un jeune garçon coiffé lui aussi d’une toque de chef. Une image pleine de malice et de complicité, qui évoque le devoir et le plaisir de transmettre la passion du goût, le savoir-faire et les traditions gastronomiques aux générations futures.

Une gourmandise lyonnaise à partager

Ces biscuits fins à la praline rose se dégustent aussi bien au moment du café qu’à l’heure du goûter. Leur finesse et leurs éclats de praline en font également une jolie attention à offrir à tous les amoureux de la gastronomie lyonnaise.

Pour prolonger la gourmandise, accompagnez-les d’un café, d’un thé ou d’une boule de glace à la vanille. Vous pouvez également les émietter sur un fromage blanc, une panna cotta ou une crème dessert pour apporter une délicieuse note croustillante.

Avec cette boîte de galettes fines à la praline, Bobosse met à l’honneur un savoir-faire gourmand et une histoire profondément lyonnaise : celle d’une gastronomie qui se partage, se transmet et continue de faire plaisir aux petits comme aux grands.

Calibre260g
ConditionnementBoîte en fer
Prix au kilo61.5385 €
DLC moyenneDLUO
AllergènesGluten, lait, œufs, fruits à coque
Ingrédients
Farine de blé (gluten), sucre, beurre demi-sel (lait) (21%), œufs, éclat de praline (10%) (sucre, amande (12%), sirop de glucose, colorants : rouge de betterave - extrait de carotte). Traces fortuites d’autres fruits à coque et de soja.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Par 100 g
Énergie 2113 kJ / 504 kcal
Matières grasses
∟ dont AG saturés
24 g
15 g
Glucides
∟ dont sucres
66 g
35 g
Protéines 5,7 g
Sel 0,7 g
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