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Pâté-croûte poulet tomate confite
tranches de pâté croûte poulet tomate confite
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Pâté croûte poulet tomates confites


Un pâté croûte aux saveurs méditerranéennes

Avec le pâté-croûte poulet tomates confites, redécouvrez le plaisir de partager une charcuterie pâtissière conviviale et de qualité. Sa farce généreuse de viande de poulet…En savoir plus

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Description

Avec le pâté-croûte poulet tomates confites, redécouvrez le plaisir de partager une charcuterie pâtissière conviviale et de qualité.

Sa farce généreuse de viande de poulet et de porc accompagné de tomates confites saura régaler les papilles les plus exigeantes. Sa croûte pur beurre est croustillante et gourmande.

Le pâté-croûte est la star des entrées lyonnaises : sa composition qui donne à voir de beaux marquants, sa taille imposante et sa réalisation délicate lui confèrent son panache ! Le pâté-croûte est en effet une charcuterie pâtissière difficile à réaliser, puisque la farce et la pâte doivent cuire simultanément et sa découpe doit être délicate. Nous vous conseillons de le présenter entier à vos convives et de le découper soigneusement à table à l’aide d’un couteau à pain, en maintenant fermement la tranche des deux côtés et en sciant doucement jusqu’en bas. Pour l’accompagnement, faites simple : une salade verte et quelques cornichons suffiront !

Pièce de 2,1kg vendue entière, pour plus de convivialité ! Environ 10 tranches. Idéal pour les repas familiaux et les grandes occasions ! Se consomme froid.

Découvrez aussi le mini pâté-croûte bressan.

Une fois l’emballage ouvert, à consommer sous 3 jours.

Calibre2,1kg pièce
ConditionnementSous-vide à l'unité
Prix au kilo27.3095 € TTC
CongélationNe peut pas être congelé !
DLC moyenne15 jours non ouvert
AllergènesŒuf, blé, lait, soja, sulfites.
Ingrédients
Farce : Filet de poulet 24,4% sur produit fini, viande de porc, tomates confites 6,4% sur produit fini (tomates semi-sèches 95%, huile de tournesol, sel, sucre, ail, persil, origan, arômes naturels, régulateurs d’acidité : E330, E270 ; antioxydant : E300), gras de porc, vin blanc (sulfites), eau, armagnac modifié (armagnac, sel, arome naturel de poivre), assaisonnement farce (fécule de pomme de terre, protéine de soja, épices, antioxydant : E316, arome, sel), blanc d’oeuf, épices et aromates, dextrose, antioxydant : E316, conservateur : E250.

Pâte : Farine de blé, eau, beurre (matières grasses laitière, colorant : E160a), sel, oeuf.

Gelée : Eau, gélatine alimentaire porcine, dextrose, sel, arôme, colorant : E150a, gélifiant : E407.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes Par 100 g
Énergie 879 kJ / 211 kcal
Matières grasses
∟ dont AG saturés
13 g
5,8g
Glucides
∟ dont sucres
13 g
1,3 g
Protéines 11 g
Sel 2,0g
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        Implantée dans le Beaujolais, voilà plus de 60 ans que la Charcuterie Bobosse fabrique et distribue ses produits au service des particuliers et de la restauration commerciale. Notre assortiment de produits comprend les fameuses andouillettes tirées à la ficelle, les sabodets et les saucissons à cuire, mais aussi les terrines, saucissons secs, boudins, caillettes… Autant dire le patrimoine gastronomique de notre belle région Beaujolaise. Dans le but de garantir la qualité de nos produits, nous apportons un soin tout particulier, et refusons toute concession, dans le choix de nos matières premières, dans la qualification de nos collaborateurs, de même que dans la sélection de nos partenaires. C’est pour ces raisons que la charcuterie en ligne Bobosse demeure dans l’esprit de nombreux connaisseurs, une véritable marque de qualité.
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