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Boutique charcuterie Bobosse

Les canailleries

Envie de charcuterie autour d’un verre? L’univers des « canailleries », charcuteries de tradition lyonnaise, est à votre disposition.

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Caillette de porc aux épinards

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Noix de joue de bœuf

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Pâté croûte poulet citron moutarde

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Salade de museaux de porc

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Les salades

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Terrine de campagne au Beaujolais

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Terrine de canard aux pistaches

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Terrine de foie de volaille et mousse de foie d’oie

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Terrine de lapin aux deux moutardes et aux noisettes

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Terrine de ris de veau aux éclats de poivre vert

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Tête roulée et caillette

Tête roulée pistachée

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