Ce saucisson traditionnel se caractérise par sa forme droite et allongée et son gros diamètre qui lui donne son aspect rustique. Sa particularité ? Il est bridé à la main, à l’ancienne.
Sa taille permet de réaliser de belles tranches moyennes et régulières et sa longueur réduit les pertes d’entame.
Cette spécialité se consomme à l’apéritif en tranches fines.
Saucisson sec 100% viande de porc et de coche.
Prix de vente à la pièce.
Calibre | 1,1kg pièce |
Conditionnement | x1 |
Prix au kilo | 32.91€ TTC. |
Congélation | Ce produit peut être congelé |
DLC moyenne | 15 jours |
Allergènes | lactose, blé, poudre de lait écrémé, peut contenir des traces de fruit à coque. |
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