Boudin blanc aux griottes

Couleurs d’automne

Découvrez le boudin blanc aux griottes, dernière nouveauté de la gamme Bobosse. La recette traditionnelle de notre boudin blanc artisanal se pare de généreux morceaux de griottes macérées dans du kirsch. À la découpe, vous constaterez que, comme d’habitude à la Charcuterie Bobosse, ce boudin blanc est généreusement garni. En bouche, laissez-vous surprendre par cette subtile pointe de sucré.

Comment le déguster le boudin blanc aux griottes ?

Comme les autres boudins blancs proposés par Bobosse, nous vous recommandons d’ôter la peau puis de détailler le boudin blanc en rondelles. Faites ensuite poêler ces dernières dans une belle quantité de beurre fondu. Les médaillons de boudin blanc ainsi dorés peuvent être servis nature à l’apéritif ou venir agrémenter une salade de laitue assaisonnée d’une vinaigrette au piment d’Espelette. Ce boudin blanc festif égayera facilement les menus de fêtes.