Le tartinable artichaut au poivre blanc complète la gamme des tartinables végétaux proposés par la Charcuterie Bobosse.
Notre recette de tartine artichaut
Notre tartinable d’artichaut est obtenu à partir de fonds d’artichaut finement mixés, allongés avec une pointe d’huile d’olive et de colza et relevés au poivre blanc de Sarawak. Reconnu comme l’un des plus grands poivres, le poivre blanc de Sarawak (l’un des deux états de Malaisie sur l’île de Bornéo, où il est récolté) apporte à la recette de tartinable d’artichaut un arôme musqué et une saveur légèrement piquante, aux notes de pin et de vinaigre balsamique.
À l’apéro ou en cuisine : l’artichaut se tartine mais pas que !
Le tartinade d’artichaut au poivre blanc de Sarawak se tartine sur des toasts à l’apéritif, agrémentés ensuite de copeaux de Parmesan ou d’une noisette de ricotta. Pour une tartine 100% végétale, l’artichaut se conjugue avec une feuille fraîche de basilic ou saupoudré d’amandes effilées torréfiées.
Notre tartinade s’utilise aussi dans des recettes gourmandes : en verrine avec des tomates séchées par exemple, ou pour garnir un croque-monsieur. Sa fraîcheur tonique comblera vos instants de dégustation pour un plaisir savoureux et 100% végétal ! Découvrez aussi nos autres tartinades de légumes artisanaux.
| Calibre | 105g |
| Prix au kilo | 53,33€ TTC /kg |
| Allergènes | Fabriqué dans un atelier qui utilise : arachides, fruits à coque, céleri, moutarde et sésame. |
