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Saucisson à cuire aux figues et aux marrons


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ÉDITION LIMITÉE SPÉCIALE FÊTES DE FIN D'ANNÉE Cette année, la Charcuterie Bobosse s'invite sur vos tables de fêtes et crée la surprise ! Inspirés par…Lire la suite...

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Description

ÉDITION LIMITÉE SPÉCIALE FÊTES DE FIN D’ANNÉE

Cette année, la Charcuterie Bobosse s’invite sur vos tables de fêtes et crée la surprise !

Inspirés par l’automne et après quelques essais de production, nos charcutiers ont élaboré une nouvelle version du traditionnel saucisson à cuire lyonnais. Toujours composé de poitrine et d’épaule de porc, pour vous garantir un saucisson moelleux mais pas gras, il s’agrémente cette fois-ci de figues et de marrons, pour épater vos convives !

Facile à préparer et original, ce saucisson à cuire aux figues et aux marrons peut se servir accompagné de pommes duchesse et d’une sauce au vin.

Ce produit doit être cuit à cœur avant d’être consommé.

Préparation:

Faire cuire 30 minutes dans de l’eau frémissante sans le piquer.

 

Calibre450g
ConditionnementSous vide x1
Prix au kilo 29.50 € TTC
CongélationCe produit peut être congelé
DLC moyenne15 jours
AssaisonnementAux figues et aux marrons
Allergènesaucun
Ingrédients
Ingrédients : viande de porc 81%, figues 8% (conservateur: sorbate de potassium), marrons 8% (eau, sucre, sel), sel, conservateur E250, poivre.

Boyau naturel de bœuf.

Allergènes: aucun

Viande origine France.
Valeurs nutritionnelles
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      Bobosse : Authenticité, Terroir et Tradition.

      Implantée dans le Beaujolais, voilà plus de 60 ans que la Charcuterie Bobosse fabrique et distribue ses produits au service des particuliers et de la restauration commerciale. Notre assortiment de produits comprend les fameuses andouillettes tirées à la ficelle, les sabodets et les saucissons à cuire, mais aussi les terrines, saucissons secs, boudins, caillettes… Autant dire le patrimoine gastronomique de notre belle région Beaujolaise. Dans le but de garantir la qualité de nos produits, nous apportons un soin tout particulier, et refusons toute concession, dans le choix de nos matières premières, dans la qualification de nos collaborateurs, de même que dans la sélection de nos partenaires. C’est pour ces raisons que la charcuterie en ligne Bobosse demeure dans l’esprit de nombreux connaisseurs, une véritable marque de qualité.
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