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Nos recettes gourmandes

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Quiche au boudin blanc

Difficulté Facile

Préparation 120 minutes

Personnes 6

Sabodet aux lentilles

Difficulté Facile

Préparation 60 minutes

Personnes 4

Soupe de petits pois, croûtons de quenelle et chips de jambon cebo

Difficulté Facile

Préparation 30

Personnes 4

Saucisson brioché – Tambouille de bouille

Difficulté Facile

Préparation 2 heures

Personnes 6

Croustillant de boudin blanc aux pommes

Difficulté Facile

Préparation 40 min

Personnes 5 pers

Whoopies de quenelle de brochet et crème aux épinards

Difficulté Facile

Préparation 15

Personnes 2

Terrine de sabodet et ses petits légumes

Difficulté Difficile

Préparation 3 heures

Personnes 6

Cassolettes de boudin blanc sauce champignon et foie gras

Difficulté Facile

Préparation 20 min

Personnes 8 pers

Whoopies à la quenelle aux rillettes de lomo et cornichons

Difficulté Facile

Préparation 20

Personnes 4

Caillettes du soleil

Difficulté Moyen

Préparation 40 min

Personnes 2 pers

Brochettes de quenelle Terre & Mer

Difficulté Facile

Préparation 20 min

Personnes 6 brochettes

Salade de fêtes aux quenelles panées

Difficulté Facile

Préparation 20 min

Personnes 4 pers

Boudin blanc Bobosse

Difficulté Facile

Préparation 15 min

Personnes 2 pers

Les recettes Bobosse

Découvrez des recettes de tradition lyonnaise ou d’ailleurs pour cuisiner nos charcuteries et régaler petits et grands ! Recettes testées et approuvées avant leur mise en ligne ! Voir les recettes...

28 novembre 2024

La charcuterie au goût du jour, le livre évènement de la Charcuterie Bobosse

15 novembre 2024

Trinquons aux Beaujolais Nouveaux !

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Bobosse : Authenticité, Terroir et Tradition.

Implantée dans le Beaujolais, voilà plus de 60 ans que la Charcuterie Bobosse fabrique et distribue ses produits au service des particuliers et de la restauration commerciale. Notre assortiment de produits comprend les fameuses andouillettes tirées à la ficelle, les sabodets et les saucissons à cuire, mais aussi les terrines, saucissons secs, boudins, caillettes… Autant dire le patrimoine gastronomique de notre belle région Beaujolaise. Dans le but de garantir la qualité de nos produits, nous apportons un soin tout particulier, et refusons toute concession, dans le choix de nos matières premières, dans la qualification de nos collaborateurs, de même que dans la sélection de nos partenaires. C’est pour ces raisons que la charcuterie en ligne Bobosse demeure dans l’esprit de nombreux connaisseurs, une véritable marque de qualité.