Cochonnaille lyonnaise, la tête roulée pistachée (appelée aussi « hure ») est une préparation culinaire qui se consomme généralement froide sur du pain.
Elle est composée de tête et de langue de porc moelleuse de filiale Rhône-Alpes.
À déguster accompagnée de quelques cornichons.
Prix de vente à la pièce.
Calibre | Entière ou en tranche |
Conditionnement | Sous vide x1 |
Prix au kilo | 27.76 €TTC en tranche, 27.76 €TTC en demi cylindre |
Congélation | Ce produit peut être congelé |
DLC moyenne | 15 jours |
Allergènes | fruits à coque |
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.