Bienvenue sur la boutique en ligne Bobosse : Charcuterie artisanale et traditions lyonnaises. Livraison offerte dès 80€ d'achat.
  • Contact Professionnels
Bobosse à votre écoute : 04 74 66 04 05
  • Contact Professionnels
Bobosse à votre écoute : 04 74 66 04 05
Bobosse
Se connecter / S'inscrire
ConnexionInscription

Mot de passe oublié ?
0 article / 0,00 €
Menu
Se connecter / S'inscrire
ConnexionInscription

Mot de passe oublié ?
0 article / 0,00 €
Nos produits
  • Les andouillettes

    Produits par thématique...

    • Les viandes
      • Le porc
      • Le veau
      • La volaille (canard, poulet, dinde...)
      • Le gibier (chevreuil, sanglier, lapin...)
    • Les sélections Bobosse
      • Les recettes signature
      • Les canailleries lyonnaises
      • Les saveurs d'ailleurs
    • Au fil des saisons
      • Le régal estival
      • Les saveurs automnales
      • Les gourmandises de Noël
      • Les délices de Pâques
    • Les assortiments
      • Les coffrets cadeaux
      • Les planches apéritives
  • Les saucissons à cuire et briochés
  • Les saucisses de campagne
  • Les boudins blancs
  • Les quenelles et sauces
  • Les plats cuisinés
  • Les terrines
  • Les pâtés croûtes et entrées lyonnaises
  • Les saucissons secs et chorizos
  • Les jambons crus et lomos
  • Les autres spécialités
  • Les accessoires
  • Les coffrets cadeaux
  • La légende Bobosse
  • Les valeurs Bobosse
  • Recettes gourmandes
  • Bobosse près de chez vous
Retour à la liste
Agrandir
Accueil Les saucissons à cuire et briochés Saucisson à cuire pistaché et morilles

Saucisson à cuire pistaché et morilles


La spécialité lyonnaise revisitée !

Fer de lance de la gastronomie Lyonnaise, le saucisson à cuire "BOBOSSE" est composé uniquement de poitrine et d'épaule de porc assaisonnées. Pas de gorge, pas de…En savoir plus

Fourchette de prix : 15,50 € - 15,90 €

Effacer
Partager cette fiche :

Viande origine
France.

Chaîne du froid
respectée.

Nos produits livrés en 24h - 48h.

Paiement en ligne
100% sécurisé.

  • Description
  • Ingrédients
  • Valeurs nutritionnelles
  • Recettes associées
Description

Fer de lance de la gastronomie Lyonnaise, le saucisson à cuire « BOBOSSE » est composé uniquement de poitrine et d’épaule de porc assaisonnées.

Pas de gorge, pas de gras !

La Maison Bobosse a revisité le fameux pistaché en lui ajoutant quelques morilles… Un résultat délicieux !

Le saucisson à cuire  pistaché et morilles existe en 2 formats 450gx1 (~3/4 portions) et 160gx3 (3 portions individuelles).

Prix de vente au paquet.

Conseil cuisson : ce produit doit être cuit à cœur avant dégustation. A Lyon, on le cuit traditionnellement dans de l’eau ou du vin.

Prix au kg pour 500g x1 : 31.80€ TTC

Prix au kg pour 160g x3 : 32.98€ TTC

CalibrePlusieurs calibres disponibles
ConditionnementSous vide x1 ou x3
CongélationCe produit peut être congelé
DLC moyenne15 jours
Allergènesfruit à coque
Ingrédients
Ingrédients : viande de porc 87%, morilles 4%, pistaches 2%, trompette des morts 2%, vin aromatisé, sel, conservateur E250, poivre, épices. Boyau naturel de boeuf. Viande origine France.

Allergènes: fruit à coque.
Valeurs nutritionnelles
Recettes associées

Saucisson brioché

Difficulté Moyen
Préparation 90 min
Personnes 4 pers

Saucisson gnafron en gratin

Difficulté Facile
Préparation 1 heure
Personnes 2

Saucisson à cuire pistaché en feuilleté et sa sauce meurette

Difficulté Moyen
Préparation 75 MIN
Personnes 4 PERS

Saucisson à cuire facile

Difficulté Facile
Préparation 40 min
Personnes 4 pers

Saucisson brioché – Tambouille de bouille

Difficulté Facile
Préparation 2 heures
Personnes 6

Madeleine au saucisson sec

Difficulté Facile
Préparation 25 min
Personnes 6 pers

Ces produits pourraient vous intéresser...

PromoIndisponible

450g Saucisson à cuire aux figues et aux marrons

12,83 € 14,25 €
Voir l'article
saucisson à cuire nature

Plusieurs calibres disponibles Saucisson à cuire nature

11,30 € - 11,50 €
Choix des options
saucisson à cuire pistaché

Plusieurs calibres disponibles Saucisson à cuire pistaché

12,20 € - 12,50 €
Choix des options

Plusieurs calibres disponibles Sabodet

7,80 € - 14,35 €
Choix des options

450g pièce Saucisson à cuire pistaché et truffé

30,70 €
Ajouter au panier

120g x6 Petit saucisson brioché Bobosse

31,80 €
Ajouter au panier

400g pièce Saucisson brioché Bobosse

11,10 €
Ajouter au panier
Coffret gourmand tendres cochonailles Bobosse

Coffret « Les tendres cochonnailles »

47,00 €
Ajouter au panier

Les andouillettes (11)

Les saucissons à cuire et briochés (9)

Les boudins blancs (5)

Les quenelles et sauces (5)

Les terrines (13)

Les saucissons secs et chorizos (14)

Les recettes Bobosse

Découvrez des recettes de tradition lyonnaise ou d’ailleurs pour cuisiner nos charcuteries et régaler petits et grands ! Recettes testées et approuvées avant leur mise en ligne ! Voir les recettes...
Oeuf de pâques
28 mars 2023

La chasse aux offres de Pâques est lancée !

Lire la suite
saucisson brioché Bobosse
28 février 2023

Le saucisson brioché élu plat régional préféré des Français ?

Lire la suite
Voir toutes les actualités...

Bobosse : Authenticité, Terroir et Tradition.

Implantée dans le Beaujolais, voilà plus de 60 ans que la Charcuterie Bobosse fabrique et distribue ses produits au service des particuliers et de la restauration commerciale. Notre assortiment de produits comprend les fameuses andouillettes tirées à la ficelle, les sabodets et les saucissons à cuire, mais aussi les terrines, saucissons secs, boudins, caillettes… Autant dire le patrimoine gastronomique de notre belle région Beaujolaise. Dans le but de garantir la qualité de nos produits, nous apportons un soin tout particulier, et refusons toute concession, dans le choix de nos matières premières, dans la qualification de nos collaborateurs et dans la sélection de nos partenaires. C’est pour ces raisons que la Charcuterie Bobosse demeure dans l’esprit de nombreux connaisseurs, une véritable marque de qualité.
Charcuteries artisanales
& traditions lyonnaises.
Où nous trouver ?
  • Boutiques & Restaurant Bobosse
  • Tous les autres points de vente
  • Bobosse sur Facebook
  • Bobosse sur Instagram
Nos produits
  • Les andouillettes
  • Les saucissons à cuire et briochés
  • Les saucisses de campagne
  • Les boudins blancs
  • Les quenelles et sauces
  • Les plats cuisinés
  • Les terrines
  • Les pâtés croûtes et entrées lyonnaises
  • Les saucissons secs et chorizos
  • Les jambons crus et lomos
  • Les autres spécialités
  • Les accessoires
  • Les coffrets cadeaux
La marque bobosse
  • La légende Bobosse
  • Les valeurs Bobosse
  • Notre savoir-faire
  • Notre andouillette iconique
  • Nos recettes gourmandes
  • Notre programme fidélité
  • Nos actualités
  • Notre revue de presse
  • Questions fréquentes
  • Viande origine France

Contact professionnels

Nous contacter

La Gazette Bobossienne

Inscrivez-vous à la Gazette Bobossienne et tenez-vous informé de nos actualités, nos idées recettes et nos offres promotionnelles.

loader
Je souhaite m'inscrire à la Gazette Bobossienne.
Désabonnement possible à tout moment ; plus d'infos sur la page Protection des données.

Alim' confiance - niveau très satisfaisant
©2022 BOBOSSE
  • Conditions générales de vente
  • Mentions légales
  • Protection des données (RGPD)
Fermer
  • Infos
  • Produits
  • Les andouillettes
  • Les saucissons à cuire et briochés
  • Les saucisses de campagne
  • Les boudins blancs
  • Les quenelles et sauces
  • Les plats cuisinés
  • Les terrines
  • Les pâtés croûtes et entrées lyonnaises
  • Les saucissons secs et chorizos
  • Les jambons crus et lomos
  • Les autres spécialités
  • Les accessoires
  • Les coffrets cadeaux
  • La légende Bobosse
  • Les valeurs Bobosse
  • Recettes gourmandes
  • Bobosse près de chez vous
  • Nos actualités
  • Questions fréquentes
  • Contact Professionnels
  • Nous contacter
  • Se connecter / S'inscrire
Mon panier
fermer

Saucisson à cuire pistaché et morilles

Fourchette de prix : 15,50 € - 15,90 € 
Choix des options
Commencez à taper un mot ci-dessus pour visualiser les résultats proposés.
Accueil
Mon compte
0 article Mon panier