Boutique charcuterie Bobosse

Les pâtés croute

Les pâtés en croûte sont des spécialités charcutières ancrées dans la tradition gastronomique française. Chaque région a sa recette ; comme dans le Juras où le pâté en croûte est élaboré à base de volailles, de vin jaune et de raisins secs ; ou encore en Bresse, où blancs et foies de volaille s’entourent d’une savoureuse pâte au beurre. Notre boutique en ligne propose également des pâtés en croûte canard/pistache ou poulet/moutarde/pointe de citron.