Ardéchoise d'origine, cette spécialité a été revue par l'équipe de la Charcuterie Bobosse afin de lui conférer une réelle spécificité.
La caillette est composée principalement de porc et d'une touche d'épinard qui lui donne sa couleur verte.
Sa cuisson est très facile :
Ardéchoise d'origine, cette spécialité a été revue par l'équipe de la Charcuterie Bobosse afin de lui conférer une réelle spécificité.
La caillette est composée principalement de porc et d'une touche d'épinard qui lui donne sa couleur verte.
Sa cuisson est très facile :
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69220 Belleville-en-Beaujolais
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