Sortez des sentiers battus,
Proposez des tripes au menu !
Panses de veau finement émincées, fraise de veau et pied de veau cuits à feux doux dans de la sauce tomate.
Prix de vente à la barquette. Comptez une barquette de 220g par personne ou une barquette de 2,3kg pour 10/12 personnes.
Conseil cuisson : faire réchauffer tout doucement les tripes à la casserole une trentaine de minutes.
Ingrédients : Panse de veau 56%, vin blanc (sulfites), eau, coulis tomate et concentré de tomate 16%, carotte, gélatine (eau, gélatine bovine), échalote, persil, sel, poivre, thym, épices. Présence de sulfites. Viande origine France. Allergène: sulfites
Prix au kg pour barquette individuelle de 240g : 22.08€ TTC
Prix au kg pour barquette de 2kg : 21.90€ TTC
04 74 66 04 05
269 chemin Beauj’ano - Saint Jean d’Ardières
69220 Belleville-en-Beaujolais
957 avenue de l'Europe
69220 Saint Jean d'Ardières
102 cours Lafayette
69003 Lyon