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ÉDITION LIMITÉE SPÉCIALE FÊTES DE FIN D'ANNÉE
Cette année, la Charcuterie Bobosse s'invite sur vos tables de fêtes et crée la surprise !
Inspirés par l'automne et après quelques essais de production, nos charcutiers ont élaboré une nouvelle version du traditionnel saucisson à cuire lyonnais. Toujours composé de poitrine et d'épaule de porc, pour vous garantir un saucisson moelleux mais pas gras, il s'agrémente cette fois-ci de figues et de marrons, pour épater vos convives !
Facile à préparer et original, ce saucisson à cuire aux figues et aux marrons peut se servir accompagné de pommes duchesse et d'une sauce au vin.
Ingrédients:
Viande de porc 81%, figues 8% (conservateur: sorbate de potassium), marrons 8% (eau, sucre, sel), sel, conservateur E250, poivre. Boyau naturel de bœuf. Viande origine France. Allergènes: aucun
Ce produit doit être cuit à cœur avant d'être consommé.
Préparation:
Faire cuire 30 minutes dans de l'eau frémissante sans le piquer.
Prix au kg : 27.00€ TTC
- Assaisonnement Aux figues et aux marrons
- DLC 30 jours
- Conditionnement Sous-vide par 1
- Poids 500g env.
