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De quoi s'en mettre plein le bec !
Lèches de canard et pistaches en terrine.
Pour cette recette, nous utilisons toute la viande du canard, y compris les magrets, pour un résultat gourmand et parfumé.
La peau du canard recouvre le produit fini doré au four.
Prix de vente à la pièce (tranche ou terrine entière).
Ingrédients : Gorge de porc 39%, viande de canard 34%, peaux de canard 10%, foie de poulet, oeuf entier, pistache 1%, armagnac, vin aromatisé, sel, conservateur E250, saccharose, antioxydant E301, colorant E120, poivre, épices, gelatine (eau, gelatine bovine). Viande origine France