Le bovin
et ses petits légumes !
Elle est de retour ! Et la recette a changé ! Retrouvez notre terrine de noix de joue de bœuf en gelée !
Mijoté de généreux morceaux de noix de joue de bœuf agrémentés de poireaux et de cornichons en rondelles, le tout relevé d'une pointe de piment de Cayenne.
À déguster froid, accompagnée de moutarde ou bien d'un coulis de tomate, d'une salade ou encore de pommes de terre.
Prix de vente à la pièce (tranche ou terrine entière).
Ingrédients : Noix de joue de bœuf 55%, gélatine 27% (eau, gélatine bovine), poireaux, vinaigre, cornichons, vin rouge, sel, persil, oignon, échalote, ail, romarin, poivre, piment de Cayenne, thym. Viande origine France. Allergènes : aucun.
Pour information, prix au kg : 30.00 €TTC en tranche, 29.95 €TTC en moule entier.
- DLC DLC Moyenne : 10 jours
- Calibre Tranche de 270g environ, Terrine entière de 2,2kg environ
- Conditionnement Sous vide - x1 pièce
