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Les pâtés croûtes Tranche de pâté croûte de chevreuil aux airelles
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Partez à la chasse

aux saveurs !

Découvrez un pâté croûte original par sa composition : la viande de chevreuil apportant un goût délicat et subtil s'accorde parfaitement avec les notes sucrées et acidulées des airelles. Le raffinement de ce pâté croûte vous séduira sans aucun doute !

Ingrédients :

Farce 65% : viande de porc*, viande de chevreuil* 11%, gelée 10.5% (bouillon (eau, vin blanc, Madère, sel, conservateurs : E250, E202, extraits de légumes et de plantes aromatiques dont céleri, arôme naturel de volaille, gélifiant : E407), gélatine porcine, foie de poulet, airelles 3,7%, gras de porc, viande de dinde*, œuf entier, vin blanc, eau, amidon de riz, lait, graisse de canard, plantes aromatiques, sel, pistaches, échalote, crème, sucre, trompette de la mort, Marc de Bourgogne, vin rouge, sirop de glucose, Madère, champignons noirs, farine de blé, Brandy, beurre, lactose, protéine de blé, gélatine de porcine, carotte, protéine de lait, épices, céleri, huile de tournesol, oignons rissolés (oignons, huile de service). 

Pâte 35 % : Farine de blé, eau, beurre, saindoux, sel, colorant E160a.

Antioxydants : E300, E301, colorants : E120, conservateurs : E250, sucre vanillé (sucre, extrait naturel de vanille), jaune d'œuf, arômes naturels. 

* Viandes origine France et UE

Allergènes :

Blé, œuf, lait, céleri, fruits à Coque. Peut contenir des traces de moutarde, poissons, mollusques et crustacés.

À conserver au frais et à consommer rapidement. Produit disponible uniquement pour un retrait aux Halles de Lyon. Prix de vente à la tranche. Tranche de 150g environ. Coupée à la commande. Pour information, prix de vente au kg : 23.67€TTC.

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