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La Bourgogne
revisitée par la Maison !
Originaire de Bourgogne, le jambon persillé a été revisité façon charcuterie « BOBOSSE ».
Généreuses lamelles de jambon cuit au bouillon et son persil en gelée.
À déguster froid, accompagné de moutarde, d'une belle salade ou encore de pommes de terre !
Prix de vente à la pièce (tranche ou terrine entière).
Ingrédients : Jambon 39% et épaule de porc 26% (eau, sel, conservateur E250, dextrose, arômes, antioxydant E301, oignon), eau, persil 2,5%, Beaujolais 1,2%, gélatine, armagnac, oignon, ail, poivre , thym, épices, muscade. Viande origine France. Allergène: aucun.
Pour information, prix au kg : 25.67€TTC en tranche, 24.13€TTC en moule entier.
Informations Complémentaires
- DLC DLC Moyenne : 11 jours
- Calibre Tranche de 320g environ, Terrine entière de 2,55kg environ
- Conditionnement Sous vide - x1 pièce
Valeur nutritive
