L’épicerie Saucisson sec pur porc bridé long et épais

Pour
les gros apéros !

Ce saucisson traditionnel se caractérise par sa forme droite et allongé, son bridage à la main et son gros diamètre qui lui donne son aspect rustique.

Sa taille permet de réaliser de belles tranches moyennes et régulières (sans pli) et sa longueur réduit les pertes d’entame.

Cette spécialité se consomme à l’apéritif en tranches fines.

Saucisson sec 100% viande de porc et de coche.

Prix de vente à la pièce.

Ingrédients : 88 % épaule de porc et de coche - 12 % gras de porc - Sel – Lactose – Poudre de lait écrémé – Dextrose – Epices naturelles – Nitrate de Potassium. Viande d'abattoirs français ou communautaires agréés CEE.

Informations Complémentaires
  • DLC DLC Moyenne : 40 jours
  • Calibre 1,5kg environ
  • Conditionnement x1 pièce
  • Congélation Ce produit peut être congelé
Valeur nutritive

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