Pour
les gros apéros !
Ce saucisson traditionnel se caractérise par sa forme droite et allongée et son gros diamètre qui lui donne son aspect rustique. Sa particularité ? Il est bridé à la main, à l'ancienne.
Sa taille permet de réaliser de belles tranches moyennes et régulières et sa longueur réduit les pertes d’entame.
Cette spécialité se consomme à l’apéritif en tranches fines.
Saucisson sec 100% viande de porc et de coche.
Prix de vente à la pièce. Pour information, prix au kg : 26.63€ TTC.
Ingrédients : 88 % épaule de porc et de coche - 12 % gras de porc - Sel – Lactose – Poudre de lait écrémé – Dextrose – Epices naturelles – Nitrate de Potassium. Viande d'abattoirs français ou communautaires agréés CEE. Allergènes: lactose, blé, poudre de lait écrémé, peut contenir des traces de fruit à coque.
04 74 66 04 05
269 chemin Beauj’ano - Saint Jean d’Ardières
69220 Belleville-en-Beaujolais
957 avenue de l'Europe
69220 Saint Jean d'Ardières
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