Kebab façon "Bobosse"

20-40 min
facile
2 pers
Ingrédients
  • 1 pain Kebab ou Ciabatta d'environ 30 cm de diamètre
  • 300g de gratin d'andouillette
  • ou 2 andouillettes moyennes 180/200g avec 20cl de crème, une demi cuillère à soupe de moutarde et une gousse d'ail
  • 1/2 oignon
  • Quelques feuilles de salade
Kebab façon
Ingrédients
  • 1 pain Kebab ou Ciabatta d'environ 30 cm de diamètre
  • 300g de gratin d'andouillette
  • ou 2 andouillettes moyennes 180/200g avec 20cl de crème, une demi cuillère à soupe de moutarde et une gousse d'ail
  • 1/2 oignon
  • Quelques feuilles de salade
Préparation de la recette
  1. Coupez votre pain kebab ou pain ciabatta en deux
  2. Faites revenir les oignons dans une poêle ou un wok avec de la matière grasse, sans les faire dorer.
  3. Rajoutez dans la poêle, le gratin d'andouillette Bobosse déjà prêt ou bien l'andouillette hâchée avec crème et moutarde. 
  4. Laissez mijoter tout en remuant une dizaine de minute à feu moyen pour le gratin, ou une trentaine de minutes pour l'andouillette avec crème fraiche et moutarde.
  5. Garnissez le pain de feuille de salade
  6. Rajoutez votre préparation à l'andouillette par dessus
  7. Vous n'avez plus qu'à déguster bien chaud ! 
  1. Coupez votre pain kebab ou pain ciabatta en deux
  2. Faites revenir les oignons dans une poêle ou un wok avec de la matière grasse, sans les faire dorer.
  3. Rajoutez dans la poêle, le gratin d'andouillette Bobosse déjà prêt ou bien l'andouillette hâchée avec crème et moutarde. 
  4. Laissez mijoter tout en remuant une dizaine de minute à feu moyen pour le gratin, ou une trentaine de minutes pour l'andouillette avec crème fraiche et moutarde.
  5. Garnissez le pain de feuille de salade
  6. Rajoutez votre préparation à l'andouillette par dessus
  7. Vous n'avez plus qu'à déguster bien chaud !