Les canailleries Terrine de ris de veau

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La terrine
au coeur tendre !

Le mariage subtil du ris de veau et d’un cœur de mousse de foie d’oie en terrine.

Prix de vente à la pièce (tranche ou terrine entière). 

Ingrédients : Gorge de porc 51%, ris de veau 25%, barde de porc, mousse de foie d’oie, coiffe de porc, oeuf, armagnac, vin aromatisé, échalote, sel, conservateur E250, gélatine, dextrose, antioxydant E300, poivre, épices.

Informations Complémentaires
  • DLC DLC Moyenne : 15 jours
  • Calibre Tranche de 270g environ, Terrine entière de 2,45kg environ
  • Conditionnement Sous vide - x1 pièce
Valeur nutritive

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