Les verrines Bobosse Les verrines "BOBOSSE"

Nos spécialités
en bocaux !

Produit authentique.

Bocaux de terrine en verre de 180g, idéal pour un pique-nique, un cadeau ou pour partir en voyage. 

Matière texturée, farce consistante, hâchage rassurant.

verrines réalisées à partir de recette maison…

  1. Beauja'no : Caillette sans la crépine (Gorge, foie et coeur de porc 76%, épinards 12%, couenne de porc, sel, oignon, ail, épices)
  2. Bobossienne : Andouillette Beaujolaise sans l'enveloppe. (Panse de veau 28%, panse de porc 28%, gorge de porc 28% , oignon, vinaigre de vin rouge, moutarde, ail, sel, épices. Présence de sulfites).
  3. Campagne au Beaujolais : Gorge et foie de porc agrémenté au Beaujolais. (gorge de porc 59%, foie de porc 25%, beaujolais 7%, oeuf entier, coiffe de porc, oignon, sel, conservateur E250, dextrose, ail, antioxydant E300, colorant E120, poivre, épices, thym et gelée)
  4. Canard aux pistaches  (Gorge de porc 39%, viande de canard 34%, peaux de canard 10%, foie de poulet, oeuf entier, pistache 1%, armagnac, vin aromatisé, sel, conservateur E250, dextrose, antioxydant E300, colorant E120, poivre, épices et gelée)
  5. Chevreuil au Pouilly Fuissé (Gorge de porc, viande de chevreuil 39%, Pouilly Fuissé 5%, oeuf entier, trompette des morts, échalote, sel, épices. Présence de sulfites)
  6. Foie de volaille (Gorge de porc 52%, foie de poulet 26%, barde de porc 5%, mousse de foie d'oie 4%, oeuf entier, coiffe de porc, armagnac, vin aromatisé, gélatine, sel, conservateur E250, dextrose, antioxydant E300, colorant E120, épices et gelée.)
  7. Sabodine Sabodet sans l'enveloppe (Tête et langue de porc 97%, sel, ail, épices)
  8. Sanglier au Juliénas (Gorge de porc, viande de sanglier 39%, Juliénas 5%, oeuf entier, trompettes des morts, échalote, sel, épices. Présence de sulfites).

Prix de vente à la pièce.

Informations Complémentaires
  • Assaisonnement Beauja’no, Bobossienne, Campagne au Beaujolais, Canard aux Pistaches, Chevreuil au Pouilly Fuissé, Foie de Volaille, Sabodine, Sanglier au Julienas
  • DLC DLC Moyenne : 1an
  • Calibre Pièce de 180g
  • Conditionnement x1 pièce
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